Participa

¿Eres productor y te interesa ser parte de nuestras ferias?

Participa

¿Eres productor y te interesa ser parte de nuestras ferias?


Queso Mantecoso

qM

El queso mantecoso es un producto típico de la región Cajamarca, en el norte del Perú. Se caracteriza por ser un queso semifresco, de sabor suave, de textura homogénea, cremosa no granulada y de pasta blanca ligeramente amarillenta.

El queso mantecoso tiene un contenido relativamente alto de grasa. El clima, los suelos y la calidad de los pastizales, así como su fabricación tradicional dan el sabor y las demás características particulares a este queso.

El quesillo o cuajada es el principal insumo para la elaboración del queso mantecoso. También se utiliza sal para asegurar su conservación.


OTROS PRODUCTOS

Ver Todos
Ver Todos


PARTICIPA EN LAS FAM

¿Te gustaría integrarte a la familia de las Ferias Agropecuarias Mistura (FAM)? Para poder participar es necesario cumplir una    serie de requisitos. Envíanos tus datos.


Dirección:
Calle Diego Gavilán 126, Magdalena del Mar (Lima 17), Perú.
Telf: 426 2221 (anexo 33)
Correo electrónico:
ferias@apega.pe
Envíanos tus datos:

Debe ingresar su nombre

Debe ingresar su teléfono

Debe ingresar su email

Debe ingresar su mensaje