Participa

¿Eres productor y te interesa ser parte de nuestras ferias?

Participa

¿Eres productor y te interesa ser parte de nuestras ferias?


Maca

maca

La maca crece en sitios agrestes y fríos a más de 4 mil metros sobre el nivel del mar. Es en estos lugares donde se han encontrado huellas de amplios cultivos de esta raíz en los siglos prehispánicos.

Diversos autores señalan que durante el imperio de los incas, la maca era consumida por la nobleza, el clérigo y las clases privilegiadas. Otros autores indican que fue explotada por la civilización Inca desde el nacimiento del Cusco.

Por otro lado, según el Manual de elaboración de diversos productos cárnicos de alpaca apropiados para la zona andina del Perú, de Javier Mateo Oyagüe, los guerreros incas antiguamente consumían la maca por su efecto energizante, con el objetivo de aumentar la vitalidad y estar preparados para la lucha.

La maca puede llegar a tener de 6 a 8 centímetros de diámetro con un aspecto periforme. Entre los beneficios de consumir maca es que funciona como energizante ya que reduce el cansancio y la fatiga y da fuerza en las actividades físicas intensas. La consumen deportistas para mejorar su rendimiento físico en competencias.

También regula y aumenta la función del sistema endocrino, las glándulas que producen las hormonas necesarias para las funciones corporales y metabólicas esenciales como la fertilidad, la función sexual, la digestión, el cerebro y la fisiología del sistema nervioso, y los niveles de energía.

También sirve para el equilibrio mental, en especial la maca negra, ya que tiene beneficios importantes para mejorar la memoria y prevenir las enfermedades neurodegenerativas.

Entre los componentes de la maca se encuentran los glucosinolatos, que han sido relacionados con un efecto protector frente a diversos patógenos. Estos componentes y los esteroles le podrían dar a la maca un efecto anticáncer.


CASERITOS QUE LO OFRECEN

Conocer todos

OTROS PRODUCTOS

Ver Todos
Ver Todos


PARTICIPA EN LAS FAM

¿Te gustaría integrarte a la familia de las Ferias Agropecuarias Mistura (FAM)? Para poder participar es necesario cumplir una    serie de requisitos. Envíanos tus datos.


Dirección:
Calle Diego Gavilán 126, Magdalena del Mar (Lima 17), Perú.
Telf: 426 2221 (anexo 33)
Correo electrónico:
ferias@apega.pe
Envíanos tus datos:

Debe ingresar su nombre

Debe ingresar su teléfono

Debe ingresar su email

Debe ingresar su mensaje