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Granadillas

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La granadilla es una fruta bastante popular en el Perú. De color naranja, cáscara frágil y delicioso sabor, esta fruta es un ingrediente clave en muchos postres, en especial en pasteles. También se puede utilizar para preparar un refrescante coctel pisquero.

Para escoger una buena granadilla debe saber que las más frescas son las más pesadas y aquellas que, al sacudirlas no se desprende su contenido. La primera fruta que prueba un peruano es la granadilla. Su suavidad la convierte en el primer alimento sólido que las madres peruanas escogen para sus niños. Además, es la fruta preferida para las loncheras.

La granadilla también trae muchos beneficios para la salud: posee propiedades antioxidantes, estimula el sueño, ayuda a bajar de peso, tiene un alto contenido de fibra dietética y potasio. Además, es una gran fuente de vitamina C y excelente para las personas que tienen presión arterial alta.

Una de las regiones donde se cosecha granadilla se encuentra en la región Pasco. Y es en la provincia de Oxapampa donde, por sus condiciones agroclimáticas, la cosecha de chirimoyas es una de las actividades que tienen mayor rentabilidad. La mayoría de los habitantes de esta zona de esta zona de Pasco son granadilleros.

De pulpa jugosa y dulce, la granadilla es un excelente alimento que cae bien a cualquier hora del día. ¡Disfrútalo!


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