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Ivonne Gallegos Cárdenas

Productora Anpe

Ivonne Gallegos está en las Ferias Agropecuarias Mistura con sus deliciosos panes de plátano orgánico y panes de maíz, además de alfajores, rosquitas y el strudel, un pastel típico de Alemania y Austria. En su puesto también ofrece deliciosas mieles.

Doña Ivonne es maestra panadera de Oxapampa (Pasco) desde donde trae sus productos. Ella representa a la Asociación Nacional de Productores Ecológicos (Anpe) de Pasco.

Sus productos gozan de buena aceptación debido a su sabor y calidad. Ivonne comenta que todos sus panes se hacen de manera artesanal y sin usar ningún tipo de químicos.

“Nuestros panes tienen producto naturales y los elaboramos con harina de trigo. Además, trabajamos con masa madre, que es una masa que se prepara con un día de anticipación para que fermente al natural el pan y luego lo mandamos a un horno a leña”, nos dice Ivonne. ¡Visita su puesto en las Ferias Agropecuarias Mistura.

PRODUCCIÓN Miel de abeja

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Dirección:
Calle Diego Gavilán 126, Magdalena del Mar (Lima 17), Perú.
Telf: 426 2221 (anexo 33)
Correo electrónico:
ferias@apega.pe
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